服用方法：
     1、可直接口服，每日早晚空腹服用两次，每次5ml（一汤勺即可）； 
     2、可淋洒在菜肴上； 
     3、清晨取本品5-10ml，加适量蜂蜜兑温开水或牛奶、豆浆混合搅拌后空腹食用；(改善便秘效果特佳) 
适用人群： 
1、婴幼儿; 
2、学   生; 
3、孕产妇; 
4、脑力工作者; 
5、老年人; 
                
     “脑金油 ” 是香港信愿行国际集团“全民换油工程”奉献给全社会的又一独特的食用油极品。 
     “脑金油”  精选原产陕西秦岭山脉特产的野生核桃油和原产内蒙古大草原的冷榨金麻籽油为主要原料经科学配伍精制而成， 是孕妇、婴幼儿、青少年、脑力工作者、 中老年人补脑、健脑、增强记忆力的上乘极品。因核桃仁形似人的大脑，金麻籽色泽如金，其为专项补脑健脑，又“脑金”同音“脑筋”，故得名“脑金油”。 
      自古以来，核桃的保健功能就为人们所认识和推崇，被誉为“万岁子”、“长寿果”，在医学专著《神农本草经》中说核桃“食之令人肥健、填脑髓”。《本草纲目》还认定它能补气养血、补肾乌发。金麻油中富含的Ω-3系列脂肪酸的α-亚麻酸及其代谢物（EPA、DHA）约占人脑重量的10%，在大脑磷脂中约占20%，在脑神经及视网膜的磷脂中约占50%。 
      古籍称核桃为胡桃、羌桃。相传两千多年前西汉的张骞出使西域，从波斯（今伊朗）将核桃引进我国，从此核桃成为我国北方各地的重要干果之一，陕西秦岭是我国野生核桃资源最丰富的地区之一。 
      脑金油中的核桃油是选取上等野生核桃仁，经纯物理低温加工方法精制而成的高级食用油，没有化学提炼的不良副产物，充分保留了核桃的精华。核桃是真正纯天然的有机食品和高营养的智力型保健食品。现代营养学研究证明：1kg 核桃仁的营养价值约等于 3kg精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶的营养价值。核桃油中含有的不饱和脂肪酸亚油酸、亚麻酸接近80%。并富含维生素A、B1、B2、C、E 及人体所需的钙、镁等微量元素。它对软化血管、降低人体胆固醇含量、防止动脉硬化和血栓形成有积极作用。 
 
○│脑金油中核桃油的营养成分 
      1、脑金油中核桃油含有的多不饱和脂肪酸可分为Ω-3脂肪酸（主要为α-亚麻酸）和Ω-6脂肪酸（主要为α-亚油酸），这些是人体所必需的且人体又不能自身合成的脂肪酸，所以也叫做必需脂肪酸。 
      2、脑金油中核桃油含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物， 能增强人体的免疫力，延缓衰老。 
      3、脑金油中核桃油还含有每100克0.03—0.36毫克的β-胡萝卜素，100克2--43 毫克的维生素E，及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素，是人体器官必须的营养物质，因此当今医学界把核桃油公认为最益于健康的食用油之一。 脑金油中的冷榨金麻油是选自内蒙古大草原纯天然无污染的精品亚麻籽——金麻籽，经低温冷榨萃取而成，其中Ω-3 系列脂肪酸的α—亚麻酸含量高达60%以上。α-亚麻酸富含人体必需且自身不能合成的营养素，具有延缓衰老 、改善记忆、改善睡眠、提高智力、提高免疫力、调节血脂、血压、血糖、保护视力、通便、保肝等保健功效，在营养学界有“植物黄金”的美誉。 
 
○│脑金油的营养成分 
      角鲨烯 (Squalene) 
      角鲨烯是人体自然生成的元素，分布在人体的许多器官中，是人体维持生命不可缺少的元素，它在青春期最活跃，此时人的精力也最旺盛，随着年龄的增长和体力消耗，人体的角鲨烯也逐渐减少，体细胞缺氧、疲劳、老化，人就容易得病。角鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，提高身体的自然治愈能力。 
      角鲨烯的功能主要分为四方面： 
      1、促进血液循环： 帮助预防及治疗因血液循环不良而引致的病变如心脏病、 高血压、低血压及中风等。 
      2、活化身体机能细胞：帮助预防及治疗因机能细胞缺氧而引致的病变，如胃溃疡、十二指肠溃疡、肠炎、肝炎、肝硬化、肺炎等，全面增强体质，延缓衰老， 提高抗病(包括癌症)的免疫能力。 
      3、消炎杀菌：帮助预防及治疗细菌引致的疾病，如感冒、皮肤病、耳鼻喉炎等。 
      4、修复细胞: 帮助加快伤口愈合，可外用，治疗刀伤、烫伤等。 
 
      黄酮类物质(OPC) 
      根据《中国医药报》记载黄酮属于酚类化合物，其保健作用有：抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓，并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用，另外对心脑血管疾病有预防和改善微循环作用，天然来源的生物黄酮分子量小，能被人体迅速吸收，能通过血脑屏障，能深入脂肪组织。 
      多酚化合物(Phenolic Compounds) 
      多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分，分布很广，抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤，可消除人体内自由基，并有抑制细胞氧化、保护神经元、提高人体代谢功能与免疫功能，降低血压和血糖、预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用，能够延缓人体衰老过程。

○│脑金油的主要特点
 
     “脑金油”综合融汇了核桃油和冷榨金麻油的营养成分，是专项补充大脑中EPA和DHA的食用油极品。其主要特点是： 
      1、益智健脑、补脑，提高记忆力
      大脑 50%～65% 的固态物质是脂肪，在具有记忆功能的海马状脑细胞中，Ω-3 占到 35%以上。补充Ω-3后，在体内相应酶的作用下，会迅速转化为大脑必需的 EPA和DHA。美国梅奥诊所的研究人员建议妇女在怀孕前就应该注意补充 Ω-3 。因为婴儿大脑是在子宫内形成的如果没有足够的Ω-3供给，就无法形成健康的大脑。而且，神经系统一旦形成，就没有办法修补因缺乏Ω-3所造成的缺陷。 如果母体在孕育过程中对婴儿大脑的Ω-3供给不足，就会争夺母体组织中的 Ω-3，而母体严重缺乏Ω-3会导致产后抑郁症。如果孕育过程中母体不能供给足够的Ω-3，就有可能造成先天性智力障碍或先天性痴呆。因此，孕妇在婴儿孕育过程中补充Ω-3对于提高子代智力和生命质量是非常重要的。对于婴幼儿有助于平衡新陈代谢，促进神经系统、骨骼和大脑的发育。 
      2、增高护骨
     “脑金油” 中的天然抗氧化剂VE和Ω-3可以促进骨骼生长，保持骨密度，减少因自由基造成的骨骼疏松。 
      3、改善睡眠
      用脑过度会大量损失EPA和DHA，造成睡眠质量下降。专项补充 Ω-3后会使EPA和DHA增加，脑细胞功能改善提高睡眠质量。 
      4、防癌
      能防止某些癌变 （乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）：角鲨烯能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，Ω-3脂肪酸还可以增加放疗及化疗的功效。 
      5、改善消化系统功能
      它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能。 
      6、保护和改善视力
      α-亚麻酸及其代谢物（EPA、DHA）约占脑神经及视网膜的磷脂中约占50%。补充α-亚麻酸对保护和改善视力具有明显效果。 
      7、抗衰老
      含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，防止脑衰老，延年益寿。 
      8、预防心脑血管疾病
      从多方面保护心血管系统。